Chef-kok

Lijkt het je leuk om de menukaart voor het bedrijfsrestaurant samen te stellen, leiding te geven aan een team en om te werken in de Rotterdamse haven? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Waar kom je te werken?

Voor een opdrachtgever met meerdere locaties zijn we voor de locatie Maasvlakte op zoek naar een Chef-kok. Deze opdrachtgever is toonaangevend op het gebied van workplace experience en facility management. Zij bieden oplossingen die bijdragen aan een betere bedrijfsprestaties voor de klanten. Zij maken het (werkende) leven fijner, productiever en gemakkelijker.

Waar hou jij je mee bezig?

Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten. Met deze gerechten verras jij de gasten keer op keer. Jouw werkzaamheden en verantwoordelijkheden:

• Je stelt de menukaart samen
• Je bereidt de lekkerste gerechten
• Je geeft leiding aan een team
• Je bent verantwoordelijk voor het budget en het financieel beheer
• Je houdt je aan de HACCP-richtlijnen

Voor de functie als chef-kok ben je verplicht om een VCA-basis te hebben of deze binnen 4 weken te halen. Als je deze nog moet halen betaald de opdrachtgever voor deze opleiding.
Je werktijden zijn in overleg van maandag tot en met zondag tussen 11:00 en 21:00 uur.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als (zelfstandig of chef) kok
• Je hebt een HACCP-certificaat
• Je kunt goed omgaan met stressvolle situaties
• Je vindt kwaliteit en veiligheid belangrijk
  Voor deze baan heb je een VOG nodig. Een VOG aanvraag is onderdeel van het aannameproces.

Wat bieden wij?

• Een salaris tussen €2581 en €3865
• 25 vakantiedagen en pensioenvoorziening
• Een gezellig team
• Een VCA-basis opleiding
• Unieke werkomgeving op de Maasvlakte
• Fitnessruimte op locatie
• Ruimte voor professionele en persoonlijke ontwikkeling